陕西恒植源|药食同源食品的治疗潜力
时间：2023-04-13 浏览量：136
药食同源是人类已知的最古老的治疗形式，不同人群的传统药典已经记载了这种做法 。各个国家拥有丰富的特有植物群和丰富的生物多样性环境，它们仍然是制药工业原型分子或药效团尚未开发的储藏库。例如，根据 Gurib-Fakim，全球约 25% 的植物生物多样性发现于印度洋群岛和撒哈拉以南非洲，是该地区传统医药系统的关键组成部分，尤其是在农村地区。通常使用药用植物来治疗和/或管理各种健康问题，从急性感冒和流感、压力和疼痛到更严重的慢性疾病，这导致了术语“植物疗法”来描述这种做法。药用食品通常被患者社区认为是安全的，因为它们已被不同国家的社区世代使用，有些至今仍被普遍食用. 有了这样的观念，功能性食品和植物药物的世界市场一直在稳步增长——这些药物是使用从植物中提取的传统化合物而不是化学药品设计的 。