膳食补充剂的类型——矿物质|陕西恒植源
时间：2023-04-18 浏览量：129
矿物质是生命不可缺少的外生 化学元素。四种矿物质——碳、氢、氧和氮——是生命所必需的，但在食物和饮料中无处不在，因此它们不被视为营养素，也没有作为矿物质的推荐摄入量。对氮的需求通过对蛋白质的要求来解决，蛋白质由含氮氨基酸组成。硫是必需的，但对人类而言，本身并没有被确定为具有推荐摄入量。相反，推荐的摄入量是针对含硫氨基酸甲硫氨酸和半胱氨酸确定的. 有提供硫的膳食补充剂，例如牛磺酸和甲基磺酰甲烷。
人体必需的营养矿物质，按重量顺序列出，需要达到推荐的膳食津贴或足够的摄入量，包括钾、氯、钠、钙、磷、镁、铁、锌、锰、铜、碘、铬、钼、硒和钴（最后一种作为维生素 B 12的成分). 还有其他矿物质对某些植物和动物来说是必需的，但对人类来说可能是也可能不是必需的，例如硼和硅。必需和据称必需的矿物质作为膳食补充剂销售，单独或与维生素和其他矿物质结合使用。