动物营养辅料在动物的生长和发育过程中发挥着至关重要的作用。它们不仅提供了动物维持生命所需的能量和营养物质，还能促进动物的生长发育、提高免疫力、预防疾病等多种功能。

首先，动物营养辅料可以提供动物生长所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质。这些营养物质是动物细胞合成和发育所必需的，缺乏任何一种都会导致生长迟缓或疾病。

其次，动物营养辅料可以促进动物的生长发育。它们含有丰富的微量元素和维生素，这些成分可以刺激动物的生长发育激素的分泌，促进动物的骨骼、肌肉、器官等的正常发育。

此外，动物营养辅料还可以提高动物的免疫力。它们含有丰富的的不饱和脂肪酸、维生素E等成分，这些成分可以增强动物的免疫功能，提高抗病能力，预防疾病的发生。

最后，动物营养辅料还可以预防疾病的发生。它们含有一些特殊的成分，如抗菌、抗病毒、抗真菌等作用，可以杀灭动物体内的病原体，降低动物患病的风险。

总之，动物营养辅料在动物的生长和发育过程中发挥着重要的作用，可以提供营养物质、促进生长发育、提高免疫力、预防疾病等多种功能。在动物的饲养过程中，合理使用动物营养辅料可以有效地提高动物的健康水平和生产性能。