果蔬粉是一种由新鲜水果和蔬菜制成的粉末状产品，由于其具有多种营养成分和保健效果，因此备受消费者的关注。然而，对于果蔬粉的性价比，不同人会有不同的看法。

首先，果蔬粉的制作工艺相对简单，相比于鲜果蔬，保存时间和方便性上有明显优势。而且，果蔬粉的营养价值较为全面，可以满足人体对多种营养物质的需求。

然而，果蔬粉的价格相对较高，一些消费者可能会认为其性价比不够理想。此外，由于果蔬粉的制作过程中可能涉及一些添加剂和防腐剂，因此有些人会对其安全性产生疑虑。

总体来说，果蔬粉的性价比是否高还需根据个人需求和观点来评判。如果你注重营养价值和方便性，可以考虑选择果蔬粉；但如果你对价格和安全性有所关注，也可以尝试其他膳食补充剂或者饮食习惯的调整。