果蔬粉是将多种蔬果制成粉末，方便食用的一种健康食品。然而，有人担心过量食用果蔬粉是否会对身体造成负面影响。

果蔬粉中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于增强身体免疫力，促进肠道健康，减轻炎症等作用。

尽管果蔬粉有很多好处，但是过量食用也会有副作用。因为果蔬粉中的纤维素和其他营养物质浓度很高，如果摄入过多，会对肠道造成负担，导致腹泻、胃胀、肠胃不适等症状。此外，一些果蔬粉中还可能含有添加剂，如甜味剂和防腐剂等，对身体健康也有潜在的威胁。

适量食用果蔬粉可以为身体提供所需的营养，但是需要注意摄入量和品质。一般来说，每日建议摄入量不超过20克。此外，选择有机、无添加的果蔬粉，避免过多的糖分和添加剂对身体造成负担。

总之，果蔬粉是一种健康的食品，但是过量食用会有副作用。正确的食用方式是适量摄入、选择高品质的产品，才能发挥其营养价值。