膳食补充剂是指含有维生素、矿物质、植物营养素、蛋白质、氨基酸等营养成分的制剂。膳食补充剂通常是以胶囊、片剂、粉末等形式出现，可以作为日常饮食的补充品，提供人体所需的营养素。

膳食补充剂的主要作用有以下几个方面：

膳食补充剂的主要作用是为人体提供营养素，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等。在日常饮食中，我们可能无法摄取足够的营养素，因此膳食补充剂可以起到补充不足的作用。

膳食补充剂中含有的营养成分可以增强人体的免疫力，帮助身体抵御疾病。例如，维生素C可以增强免疫系统的功能，维生素E可以帮助维持免疫细胞的健康。

膳食补充剂中含有的营养成分可以改善身体的健康状况，例如，钙可以帮助维持骨骼健康，葡萄籽提取物可以改善心血管健康。

膳食补充剂也可以作为辅助治疗的手段，例如，葡萄籽提取物可以减轻糖尿病患者的症状，益生菌可以帮助调节肠道菌群，缓解肠胃不适。

总之，膳食补充剂可以作为日常饮食的补充品，提供人体所需的营养素，同时也可以增强免疫力、改善健康状况、辅助治疗等作用。但是，使用膳食补充剂也需要谨慎，应根据个人的情况和需求进行选择和使用。