保健品和膳食补充剂两者都是为了补充人体所需的营养素而存在的，但它们之间还是有一些不同点的。

首先，保健品是指在保证正常膳食摄入的基础上，含有一定营养成分并具有保健功能的食品。而膳食补充剂则是指在膳食中补充营养素，以满足身体正常代谢需要的剂型。因此，从定义上看，保健品的作用更倾向于保健和辅助治疗，而膳食补充剂更注重营养补充。

其次，从成分上来看，保健品和膳食补充剂的成分也有所不同。保健品通常含有一些特定的成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、植物提取物等，这些成分可以起到保健作用。而膳食补充剂则能够补充身体所需的各种营养素，如维生素、矿物质、蛋白质等。

最后，对于服用方法也有所不同。保健品通常是口服，而膳食补充剂则可以是口服、注射或外用等多种方式。

总的来说，保健品和膳食补充剂都是为了补充身体所需的营养素，但是它们的作用、成分和服用方法都有所不同。在选择时，需要根据自己的身体情况和需求进行选择，同时也要注意不要过度依赖保健品和膳食补充剂，保证正常饮食和运动才是最重要的。