甜菜根粉是由甜菜根经过烘干和研磨而成的一种粉末状食品。它含有多种营养成分，有很多好处，以下是它的主要功效：
1️、 提高运动表现
甜菜根粉含有丰富的硝酸盐，可以转化为一氧化氮，帮助扩张血管，增加氧气供应，从而提高运动表现。
2️、 降低血压
硝酸盐还可以降低血压，特别是对于高血压患者来说，食用甜菜根粉可以起到辅助治疗的作用。
3️、 增强免疫力
甜菜根粉含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。
4️、 促进肠道健康
甜菜根粉含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘，同时还可以滋养肠道菌群，维护肠道健康。
5️、 降低炎症
甜菜根粉含有丰富的类黄酮和抗氧化物质，可以降低炎症反应，减少身体受到的损伤。
总之，甜菜根粉是一种营养丰富、具有多种功效的食品，适量食用可以对身体有益。但是，对于过敏甜菜根的人来说，应该避免食用。
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