有机产品是指采用有机耕种技术生产的农产品，不使用化学农药、化肥和转基因技术。根据产品类型，有机产品可分为以下几类：

有机蔬菜和水果，包括叶菜类、根茎类、豆类、浆果类、瓜果类等。

有机家禽肉类，如鸡肉、鸭肉、鹅肉等。

有机畜牧肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。

有机奶制品，如牛奶、羊奶、乳酪等。

有机谷物和豆类，如小麦、玉米、大米、黑豆、绿豆等。

有机坚果和干果，如核桃、杏仁、葡萄干、枸杞等。

有机茶叶和咖啡，如绿茶、红茶、咖啡等。

其他有机产品，如有机调味品、有机蜂产品等。