有机产品有很多好处，例如，如果您关注环境，那么有机食品可能是您的正确选择。着眼于改善土壤的健康及其肥力，有机实践着眼于长期。有机农业还鼓励野生动物、生物多样性和天敌的工作以维持生态平衡。

从健康的角度来看，有人指出食用有机产品可能会降低过敏和肥胖的风险，但是，由于存在许多混杂因素，这方面的证据在很大程度上尚无定论，尤其是有机消费者往往拥有更健康的生活方式。也就是说，有一些有趣的观察表明有机乳制品可能会降低过敏性皮炎的发病率，而有机食品通常可能有助于改善皮肤健康。

另一个好处是有机肉类和牛奶据说含有更丰富的营养物质，包括omega-3 脂肪酸，比传统饲养的牲畜多 50%。除此之外，在有机生产的肉类中发现的任何细菌都不太可能对抗生素产生抗药性。