大麦苗粉（5 克）提供 20 卡路里、2 克蛋白质、2 克碳水化合物和 0 克脂肪。大麦汁是维生素 A、铁和镁的极好来源。以下营养数据来自美国农业部。
卡路里：20
脂肪：0克
碳水化合物：2克
纤维：0克
糖：1克
蛋白质：2克
维生素A：950IU
铁：1.1毫克
镁：25毫克
碳水化合物
大麦苗粉含有 2 克碳水化合物，其中没有一种来自纤维。此食用份量约含 1 克天然糖。
脂肪
大麦苗粉不含脂肪。
蛋白质
大麦苗粉含有 2 克蛋白质。
维生素和矿物质
大麦苗粉的维生素 A 含量特别高，只需 3 茶匙即可提供每日推荐摄入量的 20%（基于 2,000 卡路里的饮食）。它也是核黄素、钾、铁和镁的良好来源。
卡路里
大麦苗粉（5 克）提供 20 卡路里热量，其中一半来自碳水化合物，另一半来自蛋白质。
陕西恒植源健康产业有限公司主要研究发展范围涵盖药食同源的天然中草药及保健食品原料，广泛应用于食品饮料、化妆品、保健品等行业。公司紧跟大健康行业的发展趋势，以优质的产品为基础，以特殊化需求定制为指导，用心服务每一位客户，为客户提供最优化的解决方案。我们相信通过我们的不断努力和用心服务，一定能够实现与广大客户的互利共赢！