大多数膳食补充剂使用者服用多种维生素（含或不含矿物质），无论他们是否也服用其他产品。在 NHANES 1999–2000 中，补充剂使用者中有 67% 服用复合维生素。在 NHANES 2003–2006 年，74% 的补充剂使用者服用了复合维生素 。出于科学研究的目的，术语“复合维生素”没有明确定义，并且调查应用了各种定义。

在 NHANES 调查中，“复合维生素”通常被定义为含有三种或更多维生素、含有或不含矿物质的产品，但这可能因一项 NHANES 研究而异 . 商业用途中的术语“复合维生素”通常表示含有所有或大部分维生素的产品，而除维生素外还含有多种矿物质的产品通常被标记为“复合维生素/复合矿物质”。

在多种族队列中，大多数膳食补充剂使用者服用复合维生素，而维生素 C 是最常用的补充剂，仅次于复合维生素。在 CSFII 1994–96 中，在 50 岁以上的补充剂使用者中，70% 的女性和 74% 的服用补充剂的男性服用了复合维生素 。在 2011 年由负责任营养委员会发起的一项消费者调查中，复合维生素是最常用的补充剂，据 71% 的补充剂使用者报告 。