有机产品对您的健康和环境有很多好处。与传统农场相比，有机农场遵守更严格的行为准则和操作程序。以下是有机食品的 15 大好处：
1.更多的营养。研究表明，有机产品含有更多的营养素，包括水果和蔬菜中更多的抗氧化剂。
2.患癌症的风险较低。由于有机食品中不含合成杀虫剂，因此食用有机食品患癌症的风险较低。地球之友进行的一项研究表明，改用有机饮食后，参与者体内的致癌草甘膦（一种常见杀虫剂的主要成分）含量仅在一周内就降低了 70%。
3.肉和蛋中含有更多有益心脏健康的 omega-3 脂肪酸。有机肉类和奶制品包含更多营养成分，包括 omega-3 脂肪酸。Omega-3 脂肪酸有助于降低血压，减少心脏病发作和中风的几率，并可以改善眼睛和大脑的健康。
4.摄入更少的化学物质。非有机食品中允许使用 700 多种化学物质，通过食用有机食品，您可以避免这些化学物质。 5.没有转基因生物。有机食品没有转基因生物。转基因生物越来越普遍，并且仍在研究其长期影响。转基因生物可能带来健康风险，对身体产生毒性作用，包括对肝脏、胰腺、肾脏或生殖系统的影响。
6.产生抗生素耐药性的机会较小。非有机肉类和家禽通常注射了激素和抗生素，这些激素和抗生素与抗生素耐药细菌有关，其中包括许多对人类有害的细菌。有机肉类和奶制品不含抗生素，因此不存在这个问题。
7.更具环境可持续性。与非有机农业相比，有机农业可减少污染、节约用水并使用更少的能源。
8.无污水污泥。禁止有机农场使用污水污泥作为肥料。许多传统农民将污水污泥作为农作物的肥料。
9.不含激素的肉类和奶制品。有机食品不含激素。传统农民经常给牲畜注射激素，以快速生产更多的肉和奶。这些影响包括摄入含有激素的肉类和奶制品的人患癌症的风险增加。
10.人道对待动物。有机农场主在对待牲畜时必须满足某些要求。有机牲畜必须全年都可以进入户外活动、有运动空间、干净干燥的被褥、阴凉处、庇护所和干净的饮用水。它们不能在拥挤、不人道的条件下在工厂化农场饲养。
11.有机农业减少土壤侵蚀。有机耕作可提高土壤健康和肥力，并减少土壤侵蚀。
12.支持节约用水。有机农业有助于保持水道清洁。传统农场使用的高达 40%的合成肥料最终进入地下水和地表水，污染河流、湖泊和海洋。
13.支持道德农业。有机农场必须满足严格的要求，购买有机食品有助于支持这些农场而不是大型工厂化农场。
14.有助于应对气候变化。有机农场排放的温室气体更少。有机农业创造出健康的土壤，不需要那么多的水，也不会用化学污染物污染土壤。此外，有机食品在运输过程中没有经过化学处理。传统农场经常将食物运送到数千英里之外，并用化学物质处理食物以在漫长的过程中保存它们。
15.更新鲜的食物。有机食品通常更新鲜，因为它不含防腐剂，因此保质期更长。有机产品往往更多地在本地生产 ，并且运输距离更短以供销售。
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