补充剂旨在作为一种营养来源来食用，以解决已知的差距，或者更常见的是，建立对某组营养素的持续摄入。许多消费者还服用膳食补充剂以获得特定的健康或功能益处。通过创新和技术，这些产品现在有多种形式，包括胶囊、粉末、软糖、咀嚼剂、功能性饮料和其他替代形式，以满足消费者的兴趣和偏好。
以下是最受欢迎的膳食补充剂的简要概述：
维生素和矿物质
维生素和矿物质是我们身体茁壮成长所需的必需微量营养素。它们对于支持整个身体的结构和功能非常重要，包括我们的眼睛、心脏、皮肤、骨骼和肌肉的健康。
虽然您可以从均衡饮食中获取大部分微量营养素，但复合维生素和复合矿物质补充剂提供了一种方便的方法来帮助您满足每天对这些营养素的需求。
将多种维生素补充剂视为一种“营养保险”，结合健康的食物选择，帮助确保满足您日常的微量营养素需求。例如，尽管我尽力做出最好的食物选择，但我并不是每天都吃得很好。所以我每天服用多种维生素补充剂，以确保我的身体得到所需的营养。
专门或有针对性的膳食补充剂
营养是复杂且个性化的，消费者可能希望根据他们的人生阶段或个人健康目标关注他们健康的某些方面。因此，有专门或针对各种类别的补充剂，包括心脏健康、大脑健康、消化健康、免疫力、睡眠等。
这些补充剂要么用于日常养生法，要么用于为特定目的增加饮食——例如支持活动或帮助满足不同生命阶段的需求。例如，我服用一种补充剂来帮助促进身体产生一氧化氮，以支持血液流动和跑步时的表现。特定氨基酸可用于此目的，连同膳食硝酸盐。
对于日常使用，我服用纤维补充剂，因为我每天可能并不总是摄入足够的蔬菜、水果和谷物形式的纤维。
还有特定的宏量营养素补充剂。例如，被称为 omega-3的有益脂肪存在于海鲜中。但我可能没有经常吃它们，所以我会受益于服用含有 EPA 和 DHA 的 omega-3 补充剂，这是鱼油中发现的两种最有益的 omega-3 脂肪酸。
植物营养素、草药和其他植物补充剂
植物补充剂由植物部分或提取物制成。几个世纪以来，它们一直被用于各种健康或功能性益处。
其中一些植物性补充剂富含植物营养素（也称为植物化学物质）——在水果、蔬菜、豆类、茶和香料等植物性食物中发现的化合物——其中许多赋予这些食物独特的颜色和香气。
其他植物成分包括人参、姜黄、大蒜、罂粟籽、银杏叶、蔓越莓、生姜和锯棕榈等草药或香料。
芦荟植物的纯化汁是植物成分的典型例子，经常用于支持消化系统健康和营养吸收。
运动营养
许多运动员，从专业人士到周末勇士，都在锻炼前、锻炼期间和锻炼后使用运动营养补充剂来优化他们的表现。它们具有多种益处，从补水和增强运动到锻炼后恢复。各级运动员都需要蛋白质来修复和锻炼肌肉，因此蛋白质奶昔和补充剂很受欢迎。
体重管理
达到健康的体重对我们的健康和幸福至关重要。肥胖与高血压和糖尿病等疾病有关，这些疾病是心血管疾病的危险因素。这些情况可能由于其他原因而出现，解决肥胖问题并不一定会减少或消除健康风险。这也是体重管理产品大受欢迎的原因之一。根据我们的联合调查，24% 的消费者专门服用补充剂来控制体重。
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