“一天一苹果，医生远离我”和“吃什么就是什么”等名言强调了饮食对健康的影响。虽然饮食本身并不能决定我们是否会患上某些疾病或我们的身体对它们有何反应，但多项研究表明饮食是一个促成因素。出于这个原因，有多种膳食补充剂和指南可用于管理某些情况。一种这样的病症是神经病。
神经病是一种神经功能障碍，会导致虚弱、麻木和疼痛。神经病的一个常见原因是糖尿病，但神经病也可能是狼疮、吉兰-巴利综合征、类风湿性关节炎和舍根氏综合征等疾病的结果，仅举几例。在某些情况下，神经病变也可能是化疗的副作用。
虽然有可用于治疗与神经病相关的症状的常规疗法，但最近的研究表明膳食补充剂也可能对某些人有益。膳食补充剂的主要好处之一是它们通常比其他类型的治疗具有更少的副作用。话虽如此，仍然建议在停止任何常规治疗和/或开始膳食补充剂之前先咨询您的医生。以下是您可能想与您的医生讨
论的六种神经病膳食补充剂：
乙酰左旋肉碱
乙酰左旋肉碱是一种氨基酸和抗氧化剂，可产生健康的神经细胞、减轻神经痛并提高能量水平。已发现它可以改善癌症相关的疲劳以及化疗引起的神经病变。它可以作为补充剂服用，也可以在肉类、鱼类、家禽和乳制品等食物中找到。
硫辛酸
α-硫辛酸是一种抗氧化剂，以其改善神经功能、缓解神经功能障碍症状和降低血糖水平的能力而闻名。它可以通过胶囊补充剂或通过食用某些食物进行静脉内给药。这些包括：西兰花、红肉、肝脏、抱子甘蓝、菠菜和啤酒酵母。
B族维生素
B 族维生素以其支持健康神经系统功能的能力而闻名。已发现维生素 B-1、B-6 和 B-12 对治疗神经病特别有益。维生素 B-1，也称为硫胺素，有助于减轻疼痛和炎症，维生素 B-6 可保护神经末梢的覆盖物。B-12 对于正常的神经功能也是必不可少的，B-12 缺乏实际上会导致神经病。B 族维生素可以补充或存在于鸡蛋、海鲜、强化谷物、蔬菜、低脂乳制品和家禽中。
姜黄素
姜黄素是一种强抗氧化剂，存在于姜黄中，以其抗炎和镇痛特性而闻名。早期服用姜黄素可预防与神经病变相关的慢性疼痛。它还被证明可以减轻疼痛和炎症。它可以作为补充剂服用，或用作某些食物的草药添加剂。
鱼油
鱼油具有抗炎作用，可以修复神经损伤。研究表明，鱼油可以减缓神经病变的进展，在某些情况下甚至可以逆转它。它还促进神经元的生长。鱼油可以作为补充剂服用，也可以在鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鱼肝油、鲱鱼、牡蛎、凤尾鱼或鱼子酱中找到。鱼油中的 omega-3 脂肪酸也存在于核桃、菜籽油、奇亚籽、亚麻籽和大豆中。
N-乙酰半胱氨酸
N-乙酰半胱氨酸是一种抗氧化剂和氨基酸，用于治疗神经痛和减少炎症。已发现它可以减轻神经性疼痛，改善运动协调能力，并改善神经损伤。由于它不是天然存在于食物中的，因此可以作为补充剂服用。
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