“无论是药丸、粉末还是液体形式，膳食补充剂的目标通常是相同的：补充您的饮食以获得足够的营养并增强健康，”宾夕法尼亚内科伍德伯里高地医师 Jeffrey Millstein 医学博士解释说。
它们至少含有一种膳食成分，例如维生素、矿物质、草药、植物药、氨基酸或酶。一些最受欢迎的补充剂含有多种维生素（可以帮助您避免每天服用十几片药片），但它们也可以作为单独的补充剂购买。
最简单的公分母？它们被标记为膳食膳食补充剂。一些常见的膳食补充剂包括：
- 钙
- 鱼油
- 紫锥菊
- 参
- 蒜
- 维生素D
- 圣约翰草
绿茶
2. 膳食补充剂值得服用吗？
补充剂如此受欢迎是有原因的：有时，它们会起作用。
“除了健康的饮食之外，有证据表明一些补充剂可以有益于您的整体健康，而且几乎没有风险，”Millstein 博士说。
可能对您的健康有益的常见补品包括：
- 维生素 B12，有助于保持神经和血细胞健康、制造 DNA 和预防贫血
- 叶酸，孕妇服用可减少出生缺陷
- 维生素D，可以强健骨骼
- 钙，可促进骨骼健康
- 维生素C和E，可以防止细胞损伤
- 鱼油，可以支持心脏健康
- 维生素 A，可以减缓年龄相关性黄斑变性引起的视力丧失
- 锌，可促进皮肤健康并减缓因年龄相关性黄斑变性引起的视力丧失
- 褪黑激素，可以帮助抵消时差反应
然而，尽管对补充剂进行了大量研究（自 1999 年以来，美国国立卫生研究院已花费超过 24 亿美元研究维生素和矿物质），但科学证据并不完全清楚。请记住：大多数研究表明，复合维生素不会延长您的寿命、减缓认知能力下降或降低您患心脏病、癌症或糖尿病等疾病的几率。
“事实上，公司声称补充剂可以治疗、诊断、预防或治愈疾病是违法的，”米尔斯坦博士说。
此外，您在商店或网上购买的产品可能与研究中使用的产品不同，因此研究可能会产生误导。
3. 膳食补充剂并不总是安全的。
在大多数情况下，复合维生素不太可能造成任何健康风险。不过，当您将任何东西放入体内时，务必要小心。
Millstein 博士解释说，“补充剂可能会与您正在服用的其他药物发生相互作用，或者如果您患有某些疾病（例如肝病）或将要进行手术，可能会带来风险。一些补充剂还没有在孕妇、哺乳期母亲或儿童身上进行过测试，你可能需要采取额外的预防措施。”
此外，联邦对膳食补充剂的规定不如处方药严格。一些补充剂可能含有标签上未列出的成分，这些成分可能不安全。某些产品作为膳食补充剂销售，实际上其中含有处方药——膳食补充剂中不允许使用的药物。
一些可能带来风险的补充剂包括：
4. 在服用任何膳食补充剂之前，请咨询您的医疗保健提供者。
“最重要的是要记住在选择补充剂时要聪明，”米尔斯坦博士说。
您的第一步应该是与您的医疗保健提供者讨论您的选择，因为补充剂的有效性和安全性可能取决于您的个人情况和健康状况。
最重要的是，在选择补充剂时请牢记这些简单的提示：
- 根据标签和您的医疗保健提供者的说明按照指示服用补充剂。
- 阅读标签，包括成分、药物相互作用和每日摄入量百分比 (% DV)。
- 警惕极端的说法，例如“完全安全”或“比（插入处方药）效果更好”。
- 请记住，“天然”一词并不一定等同于“安全”。
- 妥善存放补充剂并远离儿童。
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5. 没有什么能比得上健康饮食的营养功效。
无论您在服用膳食补充剂时的目标是什么，有一件事是肯定的：它们不能替代营养丰富的健康饮食。
Millstein 博士解释说：“补充剂本来就是补充性的——这意味着它们可以增强已经通过全面饮食提供的益处。”
永远不应使用补充剂代替真正的食物。与工厂生产的药丸相比，不要低估营养丰富的沙拉对您的作用。
维生素和矿物质对于帮助您的身体发育和发挥应有的功能至关重要。虽然大多数人通过健康饮食获得了所有推荐的营养，但其他人需要一点额外的营养补充。这就是补充剂的用武之地——为您的身体提供保持健康所需的支持。
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