B 族维生素，如 B6、B12 和 B9（叶酸）都对大脑健康起作用。但除非你摄入量不足或怀孕（叶酸是预防出生缺陷的必需品），否则补充剂不太可能有帮助。关于使用维生素 B 补充剂来提高认知能力的研究尚无定论。您应该坚持使用绿叶蔬菜等食物来源以保持敏锐。 

咖啡因药片和粉末不是一个好主意，因为如果你服用过量会有风险。但您可以毫无负罪感地享用咖啡，只要它不会恶化您的睡眠或让您紧张不安。有些可能对您的大脑有益。它是一种兴奋剂，可以帮助您振作起来，此外，它还可以通过阻断大脑中一种名为腺苷的化学物质的受体来增强能量。

L-茶氨酸是一种天然氨基酸，似乎具有改善精神表现的潜力，尤其是与咖啡因结合使用时。也就是说，大多数研究规模都很小，例如 2019 年的一项研究涉及 30 人。在进行更多研究之前，一个安全的选择是喝绿茶：它天然含有 L-茶氨酸和咖啡因，以及可以在其他方面帮助您身心健康的抗氧化剂。 

传统的地中海饮食，包括富含欧米茄 3的鱼，与较低的痴呆症风险有关。但是 omega-3 补充剂有帮助吗？到目前为止，大型研究（包括一项由美国国立卫生研究院赞助的研究）尚未证明这一点。一个可能的例外是：2017 年的一项评论显示，携带与阿尔茨海默氏症有关的 APOE4 基因突变的人如果及早开始服用健脑原辅料可能会受益。

这种抗氧化剂可以对抗自由基，包括那些可能损害脑细胞的自由基。但是旨在查明维生素 E补充剂是否可以预防痴呆症的大型研究并未取得很好的结果，尽管至少一项研究发现它们可能会减缓已经患有阿尔茨海默氏症的人的恶化。目前，专家表示大多数健康人应该坚持食用坚果、种子和植物油等食物来源。 

人参通常与银杏一起使用，是另一种来自亚洲的流行补品。与银杏一样，一些研究表明人参可能是一种有效的大脑助推器。但当科学家们专注于最优质的研究时，证据并没有站得住脚：对几项试验的回顾得出结论，“没有令人信服的证据”表明人参可以保护你的智力。

姜黄素存在于姜黄（咖喱粉中的一种成分）中，因其抗氧化能力而备受赞誉。这是否有助于解释为什么印度的阿尔茨海默氏症发病率较低？加州大学洛杉矶分校的一项研究发现，服用健脑原辅料姜黄素的人在记忆力测试中表现更好，大脑中异常蛋白质的积累也更少。

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