刺五加的核心活性成分包括刺五加苷（A、B、C、D、E 等）、刺五加多糖、黄酮类化合物，这些成分通过多靶点作用改善机体能量代谢、减轻疲劳损伤、调节应激反应，从而间接提升体力耐力，具体机制如下：
1. 优化能量代谢，为体力活动供能
体力耐力的核心依赖 “持续能量供给”，刺五加粉可通过调节能量代谢相关通路，提升机体能量生成与利用效率：
促进糖脂代谢：刺五加苷可激活肝脏、肌肉中的 “糖异生酶”（如磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶），促进肝糖原分解为葡萄糖，同时加速脂肪组织中脂肪酸的氧化分解（减少脂肪堆积），为长时间体力活动（如跑步、骑行）提供持续的葡萄糖与脂肪酸 “能量底物”，避免因能量快速耗尽导致的疲劳。
保护线粒体功能：线粒体是细胞的 “能量工厂”，体力消耗会导致线粒体损伤（如活性氧堆积、结构破坏），进而降低能量生成效率。刺五加多糖可清除线粒体中的活性氧（ROS），减少氧化应激对线粒体的损伤，同时促进线粒体 DNA 修复，维持线粒体数量与功能稳定，确保能量持续生成，延缓耐力下降。
2. 调节应激反应，减轻 “中枢性疲劳”
体力耐力下降不仅与 “能量耗尽” 相关，还与大脑（中枢神经系统）的 “疲劳信号” 过度激活有关，刺五加粉可通过调节应激轴改善这一问题：
平衡 HPA 轴（下丘脑 - 垂体 - 肾上腺轴）：长时间体力活动会激活 HPA 轴，导致肾上腺分泌皮质醇（一种应激激素）—— 短期皮质醇升高可促进能量释放，但长期过高会抑制免疫功能、加速肌肉分解，同时向大脑传递 “疲劳信号”。刺五加苷可抑制 HPA 轴的过度激活，降低过量皮质醇的分泌，减少其对肌肉与中枢神经的负面影响，让机体在体力消耗中更 “耐受应激”，延缓疲劳感出现。
调节神经递质水平：大脑中的多巴胺、去甲肾上腺素是维持 “运动动机” 和 “抗疲劳能力” 的关键神经递质 —— 体力消耗会导致这些递质水平下降，引发 “不想动”“乏力” 等中枢性疲劳。研究显示，刺五加成分可促进脑干中多巴胺、去甲肾上腺素的合成与释放，同时抑制其分解酶（如单胺氧化酶）活性，维持神经递质稳定，帮助维持运动耐力，减少 “力不从心” 的主观感受。
3. 减少疲劳相关损伤，加速体力恢复
体力消耗会伴随肌肉损伤（如微撕裂）、乳酸堆积及炎症反应，这些都会直接影响后续耐力表现，刺五加粉可通过抗炎、抗氧化作用减轻损伤：
抑制乳酸堆积与炎症：高强度体力活动会导致肌肉无氧呼吸产生乳酸，引发肌肉酸痛；同时肌肉损伤会激活局部炎症反应（如释放 TNF-α、IL-6 等促炎因子）。刺五加中的黄酮类化合物可抑制乳酸脱氢酶（促进乳酸生成的酶）活性，减少乳酸堆积；同时降低促炎因子水平，减轻肌肉炎症，缓解酸痛感，让身体更快从疲劳中恢复，为下一次体力活动储备状态。
保护肌肉组织：刺五加多糖可促进肌肉细胞中 “热休克蛋白 70（HSP70）” 的表达，这种蛋白是细胞的 “保护因子”，可修复体力消耗导致的肌肉细胞损伤，减少肌肉蛋白分解，维持肌肉量与肌肉功能，间接提升长期耐力（如长期运动人群的肌肉耐力提升）。