促进肠道蠕动：有机大麦苗粉富含膳食纤维，包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维能增加粪便体积，使粪便松软且易排出，同时刺激肠道蠕动，推动粪便在肠道中移动，从而有效预防和缓解便秘。

调节肠道菌群：其含有的膳食纤维可作为益生元，为肠道有益菌如双歧杆菌、乳酸菌等提供养分，促进它们的生长和繁殖。有益菌增多能抑制有害菌生长，维持肠道微生态平衡，进而改善肠道消化和吸收功能。同时，有益菌产生的短链脂肪酸等代谢产物，能刺激肠道黏膜细胞生长，增强肠道蠕动能力。

减轻肠道炎症：有机大麦苗粉中含有多种具有抗炎作用的成分，如叶绿素、类黄酮等。这些成分可以减轻肠道炎症反应，缓解肠道不适症状，对于患有肠炎、肠易激综合征等肠道疾病的人群，有助于改善肠道功能，促进肠道黏膜修复。