答案是肯定的。有机羽衣甘蓝是一种富含膳食纤维的蔬菜，其纤维含量远高于普通甘蓝。膳食纤维是一种多糖，它不易被人体消化吸收，但能促进胃肠道蠕动，帮助消化系统保持健康。

有机羽衣甘蓝的纤维含量非常丰富，每100克含有约2克的膳食纤维。这种纤维可以增加饱腹感，有助于控制饮食，减轻体重。此外，它还能帮助维持肠道微生物平衡，预防便秘和肠道疾病。

此外，有机羽衣甘蓝还富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、K、钾、钙等。这些营养物质对身体健康至关重要，它们有助于增强免疫力、维持心血管健康、预防癌症等。