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吡咯喹啉醌二钠盐PQQ可以做为食品原料吗|陕西恒植源

  发布时间: 2023-10-25      浏览量:633

吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ)是一种在人体内具有重要生理功能的有机化合物,被广泛应用于医疗、保健品和食品等领域。那么,PQQ是否可以作为食品原料呢?


根据相关法规和标准,PQQ确实可以作为食品原料添加到食品中。它被认为是一种具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用的天然活性物质,对于提高人体免疫力、预防疾病等方面具有一定的作用。


在国内外,已经有不少食品企业将吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ)作为食品原料使用,特别是在保健品、饮料、营养补充剂等领域。例如,一些生产商将PQQ添加到保健品中,声称其具有改善记忆力、促进大脑功能等作用;另外,一些饮料企业也将PQQ作为成分之一,以提高产品的营养价值和保健功能。


当然,需要注意的是,虽然PQQ在食品中的应用具有广泛的前景,但也需要考虑到它的安全性和质量。在使用PQQ作为食品原料时,需要遵循相关的法规和标准,确保其质量和安全性得到保障。同时,还需要进一步研究和探索PQQ在人体内的生理作用和机理,以便更好地发挥其在预防和治疗疾病方面的作用。


总之,吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ)可以作为食品原料使用,但需要符合相关法规和标准,并经过科学验证其安全性和有效性。