有机羽衣甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，但并不是所有人都适合食用。以下几类人群应谨慎或避免食用有机羽衣甘蓝：

1. 消化系统较弱的人群：有机羽衣甘蓝含有较多的膳食纤维，可能对消化系统较弱的人群造成一定的负担。如胃炎、胃溃疡等患者，食用有机羽衣甘蓝可能会刺激胃黏膜，加重病情。

2. 患有甲状腺疾病的人群：有机羽衣甘蓝含有较多的碘，若患者患有甲亢等疾病，食用后可能会加重病情。因此，甲状腺疾病患者应避免或减少食用有机羽衣甘蓝。

3. 对碘过敏的人群：如果有人对碘过敏，那么他们可能对有机羽衣甘蓝过敏。食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

4. 患有肾脏疾病的人群：有机羽衣甘蓝中的一些成分可能会对肾脏造成一定的负担。患有肾脏疾病的人食用后可能会加重病情，因此应谨慎食用。