山药根提取物是一种以山药为原料，经过提取、浓缩、精制等工艺制成的天然植物提取物。它具有多种功效和作用，在保健品、化妆品、医药等领域得到了广泛应用。

首先，山药根提取物具有明显的免疫调节作用。它能够增强机体的免疫功能，提高机体的抵抗力，有效预防感冒、流感等常见疾病。同时，它还能够调节免疫系统中的细胞因子，减轻炎症反应，缓解过敏反应，对于过敏性鼻炎、哮喘等疾病具有一定的疗效。

其次，山药根提取物还具有抗衰老的作用。它能够清除体内的自由基，减缓细胞的老化速度，促进新生细胞的功能发挥，从而改善皮肤质地，使皮肤更加紧致有弹性。同时，它还能够改善记忆力，提高脑功能，延缓认知能力的衰退。

此外，山药根提取物还具有抗肿瘤的作用。它能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，减轻肿瘤对机体的损害，提高机体的抗肿瘤能力。同时，它还能够调节机体的免疫功能，缓解化疗和放疗对机体的副作用，提高肿瘤患者的生存质量和治愈率。