食品级原料枸杞提取物是一种以枸杞为原料，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的天然食品添加剂。其色泽红润，口感鲜美，具有一定的药食两用价值，被广泛应用于食品和保健品领域。

枸杞是一种生长在中国西北地区的传统中药材和滋补品，被认为具有多种药效，如增强免疫力、抗氧化、保护肝脏等。提取物以枸杞为原料，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成，保留了枸杞中的活性成分，使其在食品和保健品领域中具有广泛的应用价值。

食品级原料枸杞提取物作为一种天然的食品添加剂，具有多种优势。首先，它具有较好的稳定性，在高温、冷藏等条件下均能保持良好的品质和口感。其次，它具有较好的水溶性和耐受性，可以与各种饮料、糖果等食品原料配合使用，不会产生沉淀、变色等问题。此外，枸杞提取物还具有一定的保健作用，可以为食品增加一定的保健功能，如增强免疫力、抗氧化、保护肝脏等。

食品级原料枸杞提取物的制备工艺主要包括以下步骤：首先将枸杞原料清洗干净，然后进行破碎和浸泡，以释放出其中的活性成分。接着进行过滤和浓缩，将提取液中的水分减少到一定比例，制成较为粘稠的液体。最后进行干燥和粉碎，以制成粉末状的枸杞提取物。