有机果蔬、无公害果蔬和绿色果蔬粉的区别主要在于种植方式、允许使用的化肥和农药种类以及收获后的处理方式。虽然无公害和绿色果蔬也强调对环境的保护，但有机果蔬的种植过程更注重生态平衡和自然循环，因此其营养价值也更高。

1. 有机果蔬的种植过程中不使用任何化学肥料和农药，因此其自然生长的土壤营养价值和自然生态环境更有利于果蔬的生长和发育，保证了其营养成分的积累和完整。

2. 有机果蔬粉的种植过程中遵循自然规律，如轮作、间作等，使得土壤养分更加均衡，有利于果蔬生长和营养吸收。

3. 有机果蔬的种植过程中禁止使用任何基因改造物质，保证了果蔬的天然性和安全性，同时也更符合现代人对健康食品的追求。

综上所述，有机果蔬粉的营养价值明显高于无公害和绿色果蔬。在选择果蔬时，我们应该优先考虑有机果蔬，保护环境和生态平衡，同时也保障我们的健康和安全。