有机食品和无机食品的健康之争一直是食品行业的一个重要话题。让我们来探讨一下有机食品的健康优势以及为什么选择有机食品。

有机食品在生产过程中禁止使用化学农药、人工添加剂和基因工程等手段。这些化学物质可能会影响人体健康，尤其是长期食用含有大量农药残留的食品，可能会增加患癌症、神经系统疾病等疾病的风险。

有机食品在生产过程中采用更加天然和健康的方式，比如使用有机肥料、生物防治等。这些方式有助于保持食品的天然营养成分和口感，同时也有助于减少对环境的污染。

有机食品中的营养成分往往比无机食品更高，例如有机牛奶中的蛋白质和矿物质含量更高，有机蔬菜中的维生素和矿物质含量也更丰富。这些营养成分对人体健康有很好的促进作用。

综上所述，有机食品比无机食品更健康，但是由于有机食品的价格比无机食品更高，所以并不是所有人都能够消费得起。如果条件允许，建议选择有机食品来保证自己的健康。