膳食补充剂是指在日常饮食中，可以通过口服或直肠吸收途径，为我们身体提供营养支持或预防疾病的食品添加剂。这些补充剂旨在补充日常饮食，提供额外的营养物质，或者帮助我们满足营养需求，保持健康。

膳食补充剂的产品种类繁多，包括维生素、矿物质、氨基酸、草药、酶、抗氧化剂、蛋白质粉、脂肪酸、能量饮品等。这些产品通常以片剂、胶囊、粉末、液体等形式出现，方便消费者使用。

在选择膳食补充剂时，我们需要注意几个关键因素。首先，了解自己的营养需求是很重要的。不同年龄段、不同生理状况的人对营养的需求是不同的。其次，选择来自可靠来源的补充剂，以确保其质量和安全性。此外，过量摄入任何营养素都可能对身体造成负面影响，因此我们需要根据医生的建议和产品说明来合理使用。

总的来说，膳食补充剂是一种辅助我们保持健康的有效工具，但它们不能替代健康饮食和适度运动。只有在科学理解我们的营养需求，并正确使用补充剂的情况下，我们才能从中获得最大的益处。