果蔬粉是由水果和蔬菜的细粉混合而成，包含多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分。

与新鲜水果相比，果蔬粉中含有更丰富的营养素，更容易被人体吸收和利用。

然而，果蔬粉也有一些缺点。首先，由于果蔬粉是干燥的粉末，容易受到氧化和污染，因此可能不如新鲜水果安全。其次，果蔬粉中的纤维素含量相对较低，无法提供与新鲜水果相同的饱腹感和口感。

因此，如果你需要补充多种维生素和矿物质，果蔬粉是一种很好的选择。但是，如果你想要获得水果的全部营养成分和口感，还是建议直接食用新鲜水果。