有机产品是指按照有机农业生产方式生产、加工和包装的产品，并经过相关机构认证，以证明其符合有机标准。有机农业生产方式注重生态平衡、环境保护和自然循环，不使用人工合成化学物质和转基因技术，同时支持生态友好型农业和可持续发展。

有机产品的认证机构通常会对产品的生产、加工和包装过程进行严格审核，确保其符合有机标准，并且会为消费者提供产品信息的来源和追踪码，以增加产品的可追溯性和透明度。

由于有机产品的在生产、加工和包装过程中限制了化学物质的使用，因此其产品质量通常比传统产品更高，具有更好的营养价值和口感。同时，有机产品也有助于促进生态平衡和环境保护，是一种可持续发展的选择。