膳食补充剂和保健品是两个不同的概念，虽然它们都涉及到人体健康的保持和营养的补充，但它们的作用和成分是不同的。

保健品是为了维护和增进人的健康，缓解或减轻慢性或急性不适症状，预防疾病，延迟衰老过程而制造的。它们通常包含人工提取或合成的特定成分，如维生素、矿物质、氨基酸等，具有明确的剂量和用法。保健品的目的是通过提供特定的营养素或生物活性物质，来支持身体的新陈代谢、免疫系统、器官功能等。

而膳食补充剂则是一种更为广泛的营养补充方式，主要为了补充日常饮食中的营养不足。它们可以包括各种食物中的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、纤维素等。膳食补充剂的形式多样，可以是片剂、胶囊、粉末、液体等。

总的来说，保健品和膳食补充剂的主要区别在于其成分和用途。保健品通常包含特定的的人工合成成分，用于预防或治疗特定的疾病，而膳食补充剂则包含天然的食物营养成分，用于补充日常饮食中的营养不足。在选择使用保健品或膳食补充剂时，都需要根据个人的健康需求和营养状况，进行个性化的选择和使用。